O Bar do Sapato é um dos locais mais badalados de Varre-Sai. Com cerca de 300 calçados pendurados no teto e nas paredes, de sapato de criança a sapatilha de balé, a decoração do lugar é uma homenagem a um andarilho chamado Salvador, um descendente de escravos que costumava caminhar pelas ruas, sempre descalço, usando latas e panelas velhas pregadas em seus farrapos. Comandado por Maria Elmira, irmã do fundador da casa, que já morreu, o bar recebe com carinho de seus visitantes peças para aumentar a peculiar coleção. "Todos os calçados são higienizados antes de virarem enfeites", completa Maria.
